Açıklama

Köy Tarhanası

Yüzyıllardır süregelen geleneksel bir lezzet, köy tarhanası...

Annelerimizin yaptığı gibi...

Hiçbir katlı maddesi ve koruyucu içermez. 

Sevdiklerinize güvenle yedirebilirsiniz. 

Köy yoğurdu, un, hormonsuz ve ilaçsız tarla domatesi ve kırmızı biberi sizler için harmanladık. Ekşi maya ile mayalamaya bıraktığımız tarhana hamurunu en hijyenik koşullarda kuruttuk. Yemeye doyamayacağınız bir lezzet elde ettik. 

Hazırlanışı: Tarhana çorbasını yapmak için 6 yemek kaşığı tarhana bir kâsenin içine konulur. Kâseye 1 bardak su ilave edilir ve erimesi için hafifçe karıştırılır. Diğer tarafta tencereye 3 litre su konur. İçine 2 yemek kaşığı tereyağı, arzuya göre et suyu ilave edilir. 2 yemek kaşığı salça tencereye konur ve karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca kâsede karıştırılıp eritilmiş olan tarhana tencereye yavaşça ilave edilir, 10-15 dakika karıştırılır. Afiyet olsun...